Dandim 0712 Tegal Laksanakan Pengecekan Dapur MBG SPPG di Slawi

 

Tegal – Komandan Kodim 0712/Tegal Letkol Inf Rachmat Ferdiantono, S.H., M.Han., melaksanakan kegiatan monitoring dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Slawi. Kegiatan tersebut berlangsung di Jln. AIP KS Tubun, Desa Panembahan, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal, pada Senin (29/9/2025).

Dalam kesempatan tersebut, Dandim meninjau langsung kondisi dapur, mulai dari sarana prasarana, kebersihan ruang masak, penyimpanan bahan makanan, hingga alur proses pengolahan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa program MBG berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

“Pengecekan ini kita lakukan untuk memastikan dapur MBG SPPG BGN di Kabupaten Tegal benar-benar beroperasi sesuai standar. Mulai dari fasilitas dapur, kualitas bahan baku, hingga cara pengolahan makanan harus sesuai ketentuan, sehingga menghasilkan hidangan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi,” ungkap Letkol Inf Rachmat Ferdiantono.

Lebih lanjut, Dandim menjelaskan bahwa program MBG SPPG memiliki peran penting dalam mendukung pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak sekolah, ibu hamil, serta para lansia. Program ini diharapkan mampu menjadi salah satu solusi dalam menekan angka stunting, meningkatkan kualitas kesehatan, serta menyiapkan generasi muda Kabupaten Tegal yang lebih sehat, cerdas, dan tangguh.

“Program ini bukan hanya sekadar menyediakan makanan, tetapi juga investasi jangka panjang dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di Kabupaten Tegal. Jika gizi anak-anak kita tercukupi, maka mereka akan tumbuh sehat, kuat, serta memiliki daya pikir dan intelektual yang tinggi, sehingga mampu bersaing di masa depan,” tambahnya.

Dalam kesempatan itu, Dandim juga berpesan kepada para pengelola dapur agar selalu menjaga komunikasi dan koordinasi dengan Kodim 0712/Tegal selaku pengawas lapangan. Menurutnya, keberhasilan program ini tidak lepas dari kerja sama semua pihak, mulai dari penyedia dapur, tenaga pengolah makanan, hingga instansi terkait lainnya.

“Dengan monitoring dan evaluasi secara berkala, kita harapkan setiap kendala yang muncul bisa segera diatasi. Saya juga mengingatkan para kepala dapur agar disiplin dalam melaksanakan tugas, sehingga makanan yang sampai ke masyarakat benar-benar sesuai standar gizi dan kesehatan,” pungkasnya.

Kegiatan monitoring ini sekaligus menjadi bukti nyata bahwa TNI melalui Kodim 0712/Tegal terus hadir mendukung program pemerintah dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat, tidak hanya dalam aspek pertahanan dan keamanan, tetapi juga kesehatan dan pemenuhan gizi masyarakat Kabupaten Tegal.